序号 

类别 

品种 

抽样数量 

（每批次） 

支付标准 

（元/批次） 

1 

鱼类 

石斑鱼 

珍珠龙胆 

≥3尾，且≥1.5kg（苗种≥100g） 

200 

其他石斑鱼 

300～400 

其他鱼类 

≥3尾，且≥1.5kg（苗种≥100g） 

200 

2 

虾类 

≥10尾，且≥1kg（苗种≥100g） 

200 

3 

蟹类 

青蟹 

≥5只，且≥2kg（苗种≥100g） 

300～400 

其他蟹类 

200 

4 

贝类 

鲍 

≥3kg 

（苗种≥30只，且≥100g） 

200～300 

其他贝类 

200 

5 

藻类 

≥0.5kg 

100 

6 

海参 

≥3只，且≥0.5kg 

200～300 

7 

蛙类 

棘胸蛙 

≥3只，且≥1.5kg 

200～300 

其他蛙类 

200 

8 

其他 

黄鳝、泥鳅、龟鳖类等 

≥3只，且≥1.5kg 

200 

备注 

1.开展产地水产品（苗种）质量安全监测抽样工作，主要在水产养殖（育苗）或捕捞现场，应要求被抽检单位现场起捕水产品（苗种），并综合考虑市场行情、起捕难度、养殖损耗等支付相应的样品补偿费。样品费包含样品成本、起捕人工作业成本、养殖水产品受影响损耗等费用。 

2.按照抽样规范要求进行抽样，实际操作中应根据所取样品的个体大小，在保证最终检样量的基础上，抽取样品。 

3.遇特殊情况，如水产苗种规格较小、水产品规格较大、抽样数量较大、样品市场零售价较高等，应根据实际情况支付费用，并在抽样付费专用单上予以说明。