惠市监函〔2024〕17号

答复类型：A 

关于县政协十五届三次会议第115号提案的答复函 

杨启辉委员： 

　　您提出的《关于规范管理流动食品摊位的建议》收悉，现将办理情况答复如下： 

　　2024年来，我局立足部门职责，严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持问题导向，聚焦重点、难点，以落实食品生产经营单位主体责任和属地监管责任为主线，以风险排查为抓手，扎实开展各项食品安全监管工作。 

　　一、深化食品安全专项治理 

　　聚焦“两节”、开学季、两会等重要时间节点，抓好生产、流通、餐饮三大环节食品安全日常监管和执法检查。流通环节，集中执法力量开展河豚鱼及其制品专项排查行动、食盐质量安全专项检查、校园周边食品检查等行动，持续强化特殊食品监管，加大特殊食品风险隐患排查力度。餐饮环节，制定印发了《关于加强2024年春节期间餐饮服务食品安全工作的通知》，加强对承办“年夜饭”、“团圆饭”、婚宴的餐饮服务单位及农村集体聚餐活动的监管力度。春季开学期间，对我县3家食材供校企业开展全面食品安全检查，共发现问题12个，要求其限期整改。制定印发《关于开展养老服务领域集中用餐食品安全专项整治行动的通知》，规范我县养老机构食堂、长者食堂食品安全经营行为，切实保障老年群体的饮食安全和身体健康。生产环节，组织开展生产（分装）红茶超范围使用色素问题、大米质量安全风险排查防控、肉类产品违法犯罪专项整治等行动，同时以糕点、保健食品以及鱼卷鱼签等惠安传统特色食品，加大食品生产企业、小作坊检查力度，严格查处“两超一非”等违法违规行为。 

　　今年来累计出动检查人员1617人次，检查辖区食品相关生产经营单位3108家次，责令整改62户次，查处各类食品安全相关案件213起（含简易），累计罚没款69.32万。   

　　二、开展食品监督抽检和食品快检 

　　结合我县食品消费特点，制定2024年食品安全监督抽检实施方案，顺利开展监督抽检任务招标，投放4个标的；组织成功中标的第三方检测机构及时、准确、足量对相应食品品类进行抽检检测，累计开展食品安全监督抽样2241批次（已检验1963批次），占全年总体任务的78.6%，不合格79批次，合格率2.77%。聚焦节日消费热点，委托第三方专业检测机构开展端午节食品安全专项监督抽检，加强对粽子、粮油、乳制品、速冻食品等监测力度，累计抽检102批次，未发现不合格。同时扎实开展食品安全快速检测，开展食品安全快检5197批次，对外公示快检结果30期。扎实开展2024年元旦春节期间食品安全“你点我检、你送我检、服务惠民生”活动，问需于民，进商超、进市场、进学校、进农村，利用快检车设置“你送我检”移动检测点，完成检测144批次。 

　　三、强化食品安全宣传教育 

　　线上线下齐发力，围绕社会关切，突出正面引导，持续做好食品安全宣贯工作，营造良好舆论环境。线上依托微信公众号、微信工作群、微信朋友圈、网站等媒介，及时发布工作动态、食品安全科普知识宣传和消费警示等89篇、发布短信宣传5万条。开展春节期间饮食、集体聚餐食品安全温馨提示朋友圈广告投放，浏览人数达60万人次；线下依托社区村宣传栏公告、LED屏等载体，线下结合元旦、春节、3.15、五一、端午以及春季开学等重要时间节点加大现场宣传活动、入户宣传工作力度，共发放食品安全宣传材料6000份，大力营造“人人参与食品安全，家家共享安全食品”的食品安全社会共治氛围。 

　　下一步，我局将严格按照上级相关工作部署要求，立足我县实际，坚持源头严防、过程严管、风险严控、社会共治，把握工作重点，持续推进食品安全各项工作的有效开展，全力守护我县群众“舌尖上的安全”。 

　　分管领导：郑志彬 

　　经办人员：吴晓平、刘淑英 

　　联系电话：87313069 

　　惠安县市场监督管理局

2024年8月28日